グリーンピースご飯

■材料 2〜3人分


米・・・11/4カップ
もち米・・・1/4カップ
グリーンピース・・・さやつきで130g
こんぶだし・・・13/4カップ
塩・・・小さじ3/4
酒・・・大さじ1/2


■作り方

1.材料の下準備をする
米ともち米は合わせて洗いざるにあげて30分おきます。こんぶは出来るだけ早めに水につけておきます。 グリーンピースはご飯を炊き始める直前にさやから出します。
炊く
洗った米にこんぶを取り出したこんぶだしと、塩、酒、グリンピースを加えざっと混ぜます。 炊飯器で普通に炊飯します。炊き上がれば10分蒸らしてから、全体をよく混ぜ合わせます。


■MEMO

                      


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